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Talleres

Educación continua

En el CIW hemos desarrollado una gran variedad de talleres en apoyo a la capacitación empresarial y personal

Talleres agosto – diciembre, 2019

 

TALLER: DEVORANDO LIBROS (LECTURA VELOZ)

Duración: 20 horas.

Descripción: Los y las participantes desarrollarán la habilidad para leer documentos impresos y digitalizados, formatos, libros y diversos textos, con ejercicios y técnicas que faciliten la velocidad, atención y concentración de éstos, así como la comprensión de la información, con el propósito de poder atender y desempeñar su función laboral e incrementar su nivel de captación, por tanto, se finaliza con la presentación del mapa mental de la lectura de un libro en el taller.

A quién va dirigido: A toda persona que tenga que leer mucha información en libros, documentos, oficios y otros.

 

TALLER BÁSICO DE GRAFOSCOPÍA, DOCUMENTOSCOPÍA Y DACTILOSCOPIA

Duración: 24 horas.

Descripción: En este taller los alumnos conocerán los principios de la documentoscopía grafoscopía y dactiloscopía, identificando su campo y sus alcances, con la finalidad de emplear los métodos y técnicas adecuadas para realizar un análisis y poder emitir una opinión fundamentada.

 

Taller: Grafología I

Duración: 20hrs

Descripción: En este taller el alumno conocerá los elementos básicos de la escritura con Grafología, identificará la estructura de las letras, la firma; distinguiendo el significado de las características.

El participante podrá realizar un análisis sencillo con los aspectos básicos de la grafología con el propósito de interpretar las características generales de la persona que ha realizado un escrito.

A quién va dirigido: Toda persona que tenga interés en conocer la interpretación de un escrito por medio de la grafología; psicólogos, orientadores, maestros, abogados.

 

TALLER: MANEJO DEL ESTRÉS

Duración: 20 horas.

Descripción: Es un curso con metodología teórico práctico en donde el participante identificará los aspectos que le generan tensión o angustia; aprenderá y practicará las técnicas para el adecuado manejo del estrés.

Temas:
1. Estrés: Componentes, fases y características.
2. Causas, síntomas y consecuencias del estrés.
3. Manejando el estrés: organización u técnicas

A quién va dirigido: Personas que tengan presión en su trabajo, en su actividad académica o en sus actividades diarias, y que presente dificultad para el manejo de sus emociones

 

Taller: Yoga y Alimentación. Nutrición: Vida y Gozo

Duración: 10 hrs.

Descripción:

  • ¿Por qué engordamos? Engordamos porque los alimentos de alta densidad energética y baja densidad molecular atrofian nuestros sistemas.
  • La trampa de placer/La tríada motivacional. 1. Buscar placer 2. Evitar el dolor. 3. Hacer todo con el mínimo esfuerzo.
  • ¿Por qué nos volvemos adictos a la comida chatarra?
  • Fuentes de satisfacción. Los pasos a la felicidad según Yogi Bhajan.
  • Come + Medita + Disfruta +

 

Taller de elaboración de tamales. Chef: Guadalupe García de León

Duración: 4 hrs.

Descripción: Este taller enseña a los participantes a preparar distintos tipos de tamales, tal como el tamal verde con cerdo y el de rajas con queso, así como atole de guayaba. En el taller se lustrará sobre el proceso del maíz, los distintos rellenos de tamales, ingredientes y procesos de envoltura.

Las personas podrán tomar este taller no sólo para disfrutar de un platillo típico de la cocina mexicana, sino también adquirirán las herramientas para emprender un negocio.

A quién va dirigido: Es un curso abierto a todas aquellas personas que disfruten de la cocina mexicana. Participantes mayores de 15 años.

 

TALLER DE TANATOLOGÍA: MANEJO DE PÉRDIDAS

Descripción: En este taller teórico- práctico los participantes identificarán el proceso por el que pasamos los seres humanos en las pérdidas, se les proporcionarán herramientas que les permitirán comprender y transitar cada etapa del duelo, con el fin de resignificar las pérdidas y seguir viviendo a pesar de ellas.

  • Tipos de pérdidas
  • Etapas de duelo
  • Mecanismos de defensa
  • Redes de apoyo. Reconstrucción de la vida
  • Resignificación de la pérdida. Manejo del tiempo.
  • Voluntad y reconstrucción de la vida.
  • Folder tanatología

A quién va dirigido: A jóvenes y adultos que deseen trabajar algún tipo de pérdida (divorcio, cambio de lugar de residencia, jubilación, enfermedad, muerte de algún ser querido, etc.)

 

CLASE ÚNICA: PANADERÍA MEXICANA

Duración: 1 sesión de 4 horas.

Descripción: Conchas y Garibaldis. En este taller se realizarán dos recetas: una masa fermentada que sería las conchas y una masa batida pesada (tipo panque) sería los garibaldis.

A quién va dirigido: Público en general, a partir de 12 años.

 

CLASE ÚNICA: PLATILLOS MEXICANOS

Duración: 1 sesión de 4 horas.

Descripción: En esta clase se prepararán tres recetas típicas de México: Tinga poblana, Rajas con crema, y frijoles con puerco.

A quién va dirigido: Público en general, a partir de 15 años.

 

CLASE ÚNICA: HALLOWEEN PARA NIÑOS (2X1)

Duración: 1 sesión de 4 horas.

Descripción: Se realizarán unos ojos de pannacotta (es como una gelatina), tumbas de brownie y una bebida de vampiro. Lo pueden tomar desde niños o adultos que quieran divertirse, aprender y pasar un rato terrorifico.

A quién va dirigido: Público en general, niños a partir de 7 años acompañados de un adulto.

 

CLASE ÚNICA: PANADERÍA DÍA DE MUERTOS

Duración: 1 sesión de 4 horas.

Descripción: Pan de muerto relleno y calavera de chocolate hueca. Se va a realizar una masa leudada o fermentada tipo biscocho para formar el pan de muerto, en esta ocasión vamos a rellenar con crema batida. También se harán las calaveras huecas de chocolate.

A quién va dirigido: Público en general, a partir de 15 años.

 

CLASE ÚNICA: TAMAL YUCATECO (MUCBIPOLLO)

Duración: 1 sesión de 4 horas.

Descripción: En este taller con temática de Día de Muertos, los participantes elaborarán un delicioso tamal yucateco típico de estas fechas, el delicioso Mucbipollo.

Guiados de la mano de la chef aprenderán, paso a paso, desde la selección y mezcla de los ingredientes, pasando la cocción y presentación.

A quién va dirigido: Público en general, a partir de 15 años.

 

CLASE ÚNICA: CENA NAVIDEÑA

Duración: 1 sesión de 4 horas.

Descripción: Una cena navideña diferente para sorprender a los invitados. Te invitamos a este taller, preparemos una sopa, una pierna de cerdo y sus guarniciones con recetas nuevas. No se necesitas saber cocinar, la chef te llevará de la mano para preparar este delicioso platillo.

A quién va dirigido: Público en general, a partir de 15 años.

 

CLASE ÚNICA: PANADERÍA NAVIDAD-REYES

Duración: 1 sesión de 4 horas.

Descripción: Se preparará un Strudell de manzana y Rosca de Reyes.

A quién va dirigido: Público en general, a partir de 15 años.

 

CLASE ÚNICA: CREPAS DULCES Y SALADAS

Duración: 1 sesión de 4 horas.

Descripción: PSe realizarán dos recetas dulces: crépe suzette con una salsa de naranja, queso con frutos rojos; y una receta salada crepas poblanas.

A quién va dirigido: Público en general, a partir de 15 años.

 

CURSOS, TALLERES Y DIPLOMADOS EN ALIANZA CON INSIGHT

(Diplomado en Historia del arte, laboratorio de Videojuegos, entre otros). Contáctanos para conocer más de ellos.

 

 

 

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